Hari ini kita masak sambal tumis sardin. Sekali-sekala masak lauk ni sedap juga. Kita biasanya kalau masak sambal tumis sardin ni, sardin dia kita goreng dulu..apalagi..meletup-letuplah...habis satu dapur berminyak....
Sambal Tumis Sardin
1 tin sardin/makerel
2 labu bawabg besar, dihiris
4 sudu makan cili kisar
belacan
1 keping asam gelugur
garam
Tumiskan bawang, cili & belacan sampai garing. Masukkan asam gelugr, sardin + sos dan garam dam masaklah untuk seketika atau jika suka hingga kering sedikit.
.jpg)
