Roti

Late last year kita ambil breadmaking course with Chef Siti Masturah Alwi. Alhamdullilah...selepas kita belajar buat roti, roti yang kita buat memang lembut sangat. Buat roti gunakan breadmachine pun kalah. Sebenarnya buat ni bukan setakat uli then biarkan naik then bakar. Tidak....sebenarnya buat roti ni ada teknik2nya like berapa lama tepung tu harus diuli, berapa lama harus diproof and how to do the rounding dan macam2lah.

Memang rakan2 dan saudara ada yang kata..belajar ngan Chef Siti mahal kan? Tapi pada kita apa yang kita bayar tu memang berbaloi sangat2 sebab sekarang kita pun dah mula ambil order...Alhamdulillah...rezeki...