Ikan Siakap Siram Kuah lemak cili padi

Masa kita masak ayam masak lemak cili padi tempoh hari, ada lebihan kuah, sayang nak membuangnya, kita simpanlah kat freezer. So masa kita sakit, memanglah tak de mood nak masak tapi apa nak buatkan, orang yang tak sakit pun nak makan jugak, bukak freezer tenung2 terpandang lah pulak 2 ekor ikan siakap yang dah siap dibersihkan tapi dah dua minggu terperuk kat dalam freezer dan satu container kuah lemak cili padi. Hai...tersenyum sendiri....senangnya kerja hari ini....untuk sayur pulak lagi senang, kita hidangkan lettuce mentah je, semua suka even anak2 pun.. sebab garing.... Untuk ikan siakap tu pulak, bila dah defrost kita cuci lagi, garam kunyitkan dan goreng garing-garing lepas tu siramkan dengan kuah lemak cili padi tu dan hidangkan....